变蛋机、新乡豫远变蛋机、新乡皮蛋机(多图)的详细描述：

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皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精做法1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。

2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

青椒鸡蛋也许很多人会做，但是我总是发现自己做的是吃的，鸡蛋里面有青椒的香味，而青椒里面夹杂着鸡蛋独特的味道，是下饭的好菜。材料鸡蛋4个，青椒2个，盐，味精，油做法1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2、将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。

3、锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。

4、当鸡蛋结块时捞出。

5、锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选择青椒炒的时间）。

6、然后加入炒好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子弄成小块，加入适当的盐、味精，起锅。

松花蛋 的英文thousand year egg千年蛋的意思，又叫皮蛋。松花蛋百分之百是属于咱中国人自己的美食，至今很多国家还是不能理解咱中国人为什么这口，就跟我们不能理解他们为什么爱吃臭奶酪一样。吃松花蛋其实还是有些讲究的，不是像吃煮鸡蛋似的，讲究点的配上姜汁醋和一点点生抽，味道又不一样了，有一点点螃蟹的味道，蛋黄遇上烧制完美的没有溏心的，把一整个松花蛋切成四小瓣，每瓣都带着蛋清和蛋黄，不管是咸蛋也好卤蛋也好，松花蛋也罢，总之蛋黄是吃的，咸蛋的蛋黄是沙沙的，越吃越香，卤蛋的也是像带着卤味的肉，松花蛋的我无法用文字表达，只是写的时候还是觉得嘴里能感觉到那种让人欲罢不能的好吃，蛋清清爽弹牙，当然也有烧制的不好的时候，蛋黄会出现溏心，那时候切开的松花蛋的黄就会流出来，在盘底，溏心的总是没有成熟的香，但也别又一番滋味。另外,因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多.松花蛋虽然营养丰富,味道鲜美,但是其碱性过大,故不宜多吃。
业界翘首已久的光伏“新政”15日正式公布，2015年装机目标提升了75%。中国可再生能源学会副理事长孟宪淦今天进一步表示，光伏电价补贴政策预计8月份会出台。    中国政府网今日发布《国务院发布促进光伏产业健康发展的若干意见》（下称《意见》），提出2013-2015年，年均新增光伏发电装机容量10GW左右，到2015年总装机容量达到35GW以上。    该目标，明显高于国家能源局去年印发的《太阳能发电发展“十二五”规划》目标。此前规划提出，到2015年底，太阳能发电装机容量达到21GW千瓦以上，并且包括1GW光热发电的装机。

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